Соус из сметаны и авокадо для рыбы

Ингредиенты

• сметана - 4 ст. л.
• авокадо - 1 шт.
• чеснок - 1 зубчик
• петрушка зелень - 2 веточки
• тимьян свежий - 2 веточки
• лайм - ½ шт.
• соль - по вкусу
• перец - 1 щепотка

Способ приготовления

• Моем зелень авокадо чистим чеснок. У тимьяна оборвем листики со стеблей. С половинки лайма счистим цедру и выдавим сок. В чашу блендера кладем кусочки авокадо чеснока крупно нарезанную зелень петрушки листья тимьяна цедру и сок лайма сметану.
• Пробьем до однородности. Посолим поперчим и попробуем на вкус. Нравится? Тогда еще раз перемешаем и готово! Если хотите соус пожиже то добавьте пару ложек кипяченной воды.