Куриные крылышки в соусе

Ингредиенты

• Куриные крылышки: 1.7 кг.
• Йогурт: 150 гр.
• Черный перец: 6 гр.
• Карри: 6 гр.
• Сладкая паприка: 6 гр.
• Соль: 12 гр.
• Чеснок: 15 гр.
• Крахмал: 70 гр.
• Кетчуп: 40 гр.
• Мёд: 30 гр.

Способ приготовления

• Промываем крылья и режем на 3 части.
• Делаем маринад: Паприку, карри, соль, прованские травы, соевый соус, и крахмал кукурузный добавляем в несколько приемов перемеришиваем и заливаем на крылья хорошо все перемешиваем руками и убираем на 1 час в холодильник.
• Делаем соус: В 2-3 зубчика чеснока распущенный через пресс, доовляем измельченную зелень, соль, перец по вкусу, 2 ч. л томата или 2 ст. л это уже по вашему вкусу и воду перемешиваем. Соус готов!
• В сковороду наливаем 50 мл растительного масла, нагреваем и отправляем в него крылья, жарим с двух сторон до золотистой корочки на среднем огне. После закрываем крышкой и жарим так де на среднем огне до готовности. Примерно 15 минут.
• Сочные, очень нежные и безумно вкусные крылья готовы! Приятного аппетита!