Маринованные огурцы

Ингредиенты

• обычные огурчики – 2 кг
• уксус 9% – ½ ст.
• чеснок – 1 шт.
• вода – 3 л
• укроп – 3 зонтика
• лист смороды – 6 шт.
• жгучий перец – 1 шт.
• листья хрена – по половинке в каждую ёмкость
• соль – 2 ст. л.
• сахар – 3 ст. л.

Способ приготовления

• ёмкости – промыть раствором соды
• поставить тару в духовой шкаф и прогреть при температуре 130 градусов 5-7 минут
• крышки простерилизовать 5-8 мин.
• подготовить корнишоны или небольшие огурчики
• в банки поместить специи – ровно половину
• заложить в посуду огурчики, не слишком плотно, но чтобы не сталось больших пустот
• уложить вторую половину пряностей
• добавить нарезанный перец "Огонек"
• на конечном этапе – 1 зонтик укропа.